ANTIPASTI
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IL PESCATORE
Affettati misti (prosciutto crudo – lonza – salame), Olive, Carciofini, Cipolline, Trippa alla romana, Coratella d’agnello, Fagioli al sugo.
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ANTIPASTO ALL’ITALIANA
Affettati misti (prosciutto crudo – lonza – salame), Olive, Carciofini, Cipolline.
PRIMI PIATTI
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RAVIOLINI AL TARTUFO
Raviolini con ripieno di carne con panna e tartufo fresco.
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GNOCCHI AL RAGÙ DI CINGHIALE
Gnocchi di patate al ragù di cinghiale.
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FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
Fettuccine ai funghi porcini freschi.
SECONDI PIATTI DI CARNE
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PETTO DI TACCHINO
Petto di tacchino cotto sulla griglia da saltare in padella con: tartufo, funghi porcini o limone.
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SCALOPPINE
Scaloppine di carne di vitella da servire con: tartufo, funghi porcini, limone o vino.
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SPIEDINI DI PECORA
Spiedini di carne di pecora cotti sulla griglia con olio, sale e pepe.
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AGNELLO ALLA SCOTTADITO
Agnello fresco cotto sulla griglia con olio, sale e pepe.
SECONDI PIATTI DI PESCE
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TROTA
pesce di lago spinato e cotto sulla griglia con olio e sale.
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COREGONE
pesce spinato di lago cotto sulla griglia con olio e sale.
PIZZERIA
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TARTUFO E SALSICCIA
Pizza con mozzarella e/o pomodoro, tartufo fresco e salsiccia fresca.
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FIORI DI ZUCCA E ALICI
Pizza con mozzarella e/o pomodoro, fiori di zucca e alici sott’olio.
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CICORIA SCAMORZA E SALSICCIA
Pizza con mozzarella e/o pomodoro, cicoria saltata in padella, scamorza e salsiccia fresca.
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PORCINI E TARTUFO
Pizza con mozzarella e/o pomodoro, funghi porcini freschi, tartufo fresco.
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XXL
Pizza gigante per 4 persone con 4 ingredienti a scelta.
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SUPER MIX
Pizza con 4 ingredienti a scelta.